PU ERH ARBATA

  • Pu Erh - tai ne tik atgaivos šaltinis, bet ir gyvybės energiją palaikantis gėrimas. Pu-erh arbata atrasta Junanio provincijoje.
    Jei daugumą arbatų rekomenduojama suvartoti per pirmus metus po pagaminimo, „Pu-erh“, dėl skonio ir kvapo pagerinimo, gali būti laikoma kelis metus. Kinijoje, Junanio provincijoje, terminu „Pu-erh“ vadinama subrendusi arbatos forma. Dažnai arbata yra ilgą laiką mirkoma ar net verdama (tibetiečiai verda ją per naktį). Kinijoje Pu-erh laikoma medicinine arbata.

    Pu erh arbatos paruošimas: į didelį puodelį beriamas šaukštelis arbatos, ji užpilama filtruotu virintu 95oC vandeniu. Laikoma 5 minutes. Pu-erh arbatą galima plikyti kelis kartus. Kinijoje Pu-erh nuplikoma verdančiu vandeniu ir po to ruošiama. Užpilti galima iki keturių kartų. Gydomąjį poveikį turi pirmi du kartai. Galima gerti prieš naktį, geriau suvirškinamas maistas. Palaikius užplikintą ilgesnį laiką(10-30 min) veikia tonizuojančiai.