Baltieji pipirai malti.

Sudedamosios dalys: baltieji pipirai malti 100%

Laikymo sąlygos: sausoje,vėsioje aplinkoje

Baltieji pipirai yra itin vertinamas prieskonis, pasižymi sodriu maloniu aromatu. Jų skonis yra salstelėjęs. Baltieji pipirai yra šviesios spalvos, ir jų paviršius yra glotnus. Šie pipirai ypač tinka žuvies, vėžiagyvių, kiaulienos, jautienos ir avienos patiekalams pagardinti. Jais paskaninsite bešamelio padažą, špinatus, žiedinius kopūstus, majonezą ir aštrų kiaušinių padažą 12. Baltieji pipirai turi ryškesnį, intensyvesnį skonį, labiau juntamas žolelių prieskonis nei juoduosiuose pipiruose. Kai kurios rūšys netgi turi pušų, sakų aromato. Verta atkreipti dėmesį į kelis dalykus, renkantis baltuosius pipirus: jie turi būti balti su kreminiu atspalviu, bet ne rudi ar akinamai balti. Taip pat svarbu, kad pipirai būtų vientisos formos ir be juodų ar pilkų dėmelių. Kokybiški baltieji pipirai yra gardūs ir puikiai papildo įvairius patiekalus.