Canarias Matė, 500 gr. Brazilija

Matė Canarias 500 gr

Populiari urugvajietiško stiliaus yerba mate, pasižyminti sodriu skoniu, ryškesniu charakteriu ir smulkesne struktūra. Geras pasirinkimas ieškantiems intensyvesnės mate patirties.

Canarias Traditional – tai viena geriausiai žinomų urugvajietiško stiliaus yerba mate rūšių, vertinama dėl sodraus skonio, stipresnio charakterio ir intensyvesnės gėrimo patirties. Ši mate pasižymi smulkesne struktūra ir ryškesniu skoniu, todėl dažniau patinka tiems, kurie jau yra ragavę tradicinės mate ir ieško išraiškingesnio varianto.

Užpilas sodrus, aromatingas, o skonis ilgai išliekantis. Canarias Traditional dažnai renkasi tie, kurie nori stipresnės, turtingesnės mate kasdieniam vartojimui arba ieško aukštesnės klasės pasirinkimo.

Produkto savybės

urugvajietiško stiliaus yerba mate

sodrus ir išraiškingas skonis

ryškesnis charakteris

smulkesnė struktūra

ilgai išliekantis poskonis

vertinama patyrusių mate mėgėjų

Kam tinka?

Canarias Traditional labiausiai tinka tiems, kurie jau yra pažįstami su yerba mate ir nori intensyvesnio, sodresnio skonio. Taip pat tai puikus pasirinkimas ieškantiems premium lygio kasdienės mate.

Kilmės šalis

Urugvajietiško stiliaus yerba mate

Kilmės šalis Brazilija.

Paruošimas:

Europietiškas matės paruošimo būdas: 6 nubrauktus arbatinius šaukštelius matės užpilti 1l filtruoto šalto vandens ir jį nupilti (šaltas vanduo panaikina kartumą). Po šios procedūros matės lapeliai plikomi karštu vandeniu tol, kol nepraranda savo skonio. Matę galima gerti su medumi  Tas pačios žolelės gali būti plikomos kelis kartus.

Lotynų Amerikoje matę ruošia kalebasėje. Į kalebasę (calebasse arba cuia, gaminama iš lagenarijos – nedidelio storžievio moliūgo,) dedama maždaug 2/3 indo matės. Žolę reikėtų suberti įstrižai, kad inde būtų kampas, į kurio apatinę viršūnę įstatoma bombila (specialus metalinis vamzdelis). Į gilųjį kampą pilama šalto vandens ir nukošiama išsiurbiant per vamzdelį. Skystis išspjaunamas. Po to pilamas užviręs ir kiek atvėsintas vanduo.  Vandens pilama nedaug – porą trejetą gurkšnių, reikia truputį palaukti. Pirmasis geria šeimininkas. Po to vėl užpilamas nedidelis kiekis karšto vandens ir kalebasė perduodama kitam. Ritualas kartojamas, kol apeina visus svečius. Matę užpilti galima tol, kol yra skonis.