Matė Pajarito Tradicionall, Paragvajus

Yerba Mate Pajarito Tradicional

Pajarito Tradicional – tai viena geriausiai žinomų paragvajietiškų yerba mate rūšių, vertinama dėl sodresnio skonio, išraiškingo charakterio ir tradicinio mate profilio. Ši mate dažnai pasirenkama tų, kurie mėgsta stipresnį, ryškesnį skonį ir nori autentiškos yerba mate patirties.

Pajarito Tradicional pasižymi sodriu aromatu, maloniu kartumu ir ilgiau išliekančiu skoniu. Dėl savo charakterio ji labiau patinka ieškantiems intensyvesnės mate nei švelnesni argentinietiški variantai. Tai puikus pasirinkimas kasdieniam vartojimui tiems, kurie jau atrado yerba mate pasaulį arba mėgsta ryškesnius skonius.

Produkto savybės

• klasikinė paragvajietiška yerba mate
• sodrus, ryškesnis skonis
• išraiškingas charakteris
• malonus kartumas
• ilgiau išliekantis poskonis 
• tinkama kasdieniam vartojimui     

Kam tinka?

Pajarito Tradicional labiausiai tinka tiems, kurie ieško stipresnės, sodresnio skonio yerba mate. Tai geras pasirinkimas mėgstantiems tradicinę paragvajietišką mate ir norintiems intensyvesnės skonio patirties.

Kilmės šalis

Paragvajus

Svarbi informacija

Galima rinktis skirtingo svorio pakuotes pagal poreikį: mažesnę pirmam bandymui arba didesnę kasdieniam vartojimui.

Pajarito Seleccion Especial

išlaikymas 18-24 mėnesiai

sudėtis: 100% Matė

lapeliai smulkiai malti, mažai kotelių

užpilas stiprus

skonis originalus, truputį karstelėjęs, jaučiama ramunėlių užuomina, salstelėjęs poskonis

Paruošimas:

Europietiškas matės paruošimo būdas: 6 nubrauktus arbatinius šaukštelius matės užpilti 1l filtruoto šalto vandens ir jį nupilti (šaltas vanduo panaikina kartumą). Po šios procedūros matės lapeliai plikomi karštu vandeniu tol, kol nepraranda savo skonio. Matę galima gerti su medumi  Tas pačios žolelės gali būti plikomos kelis kartus.

Lotynų Amerikoje matę ruošia kalebasėje. Į kalebasę (calebasse arba cuia, gaminama iš lagenarijos – nedidelio storžievio moliūgo,) dedama maždaug 2/3 indo matės. Žolę reikėtų suberti įstrižai, kad inde būtų kampas, į kurio apatinę viršūnę įstatoma bombila (specialus metalinis vamzdelis). Į gilųjį kampą pilama šalto vandens ir nukošiama išsiurbiant per vamzdelį. Skystis išspjaunamas. Po to pilamas užviręs ir kiek atvėsintas vanduo.  Vandens pilama nedaug – porą trejetą gurkšnių, reikia truputį palaukti. Pirmasis geria šeimininkas. Po to vėl užpilamas nedidelis kiekis karšto vandens ir kalebasė perduodama kitam. Ritualas kartojamas, kol apeina visus svečius. Matę užpilti galima tol, kol yra skonis.